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菠萝是长在地上的，菠萝属于草本植物，它的果实是由自己顶部的花序所形成的，并且每棵植株只结一个菠萝果实，因此，它是长在地上的。菠萝的品种比较多，目前大概有70多种，是岭南比较出名的水果之一。现在很多地区都有种植的。它的茎叶短，叶片多，且大部分的叶子边缘都有锯齿，所以触摸的时候要小心，避免割伤手。
菠萝有很强的适应能力，耐贫瘠，耐旱，病虫害也比较少，很容易栽培。它是草本植物，栽种在光照足，水源足的地方就可以很好的生长。通常种下之后当年的冬季都可开花，第二年就可结果。它的花序是顶生的，后期会慢慢形成果实。果是聚花果，肉质的，长度一般会在15厘米以上。
菠萝喜欢湿润，光照足，温暖的生长环境。栽培时应种在采光好的地方，光照足果实的品质会更佳，否则生长速度会变慢。但强光时要遮阴，暴晒叶片和果实都容易被灼伤。温度在15-40度之间都能正常生长，低于15度会变慢。
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