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惠州是客家地区。客家人，是西晋末年从中原为逃避战乱而来到南方的人，唐朝末年以及南宋年间又有大批汉人南迁，历史上曾经历六次迁徙，为了与当地原居民加以区别，这些外来人自称自己是“客家人”。现在的客家人遍及世界各地，所谓“凡有海水的地方，就有华人，有华人的地方就有客家人”。
在南方省份中，客家人分布在广东、广西、福建、江西、四川、湖南、海南、浙江等省份，其中广东的客家人最多，超过2500万人，江西客家人数仅次于广东，有1000多万。在广东、福建、江西有四个带州字的城市，它们都是客家人聚居地，这些城市客家文化浓郁。
地处闽、粤、赣三省交界处的梅州，是客家人比较集中的聚居地 ，被誉为“世界客都”。梅州有550多万人，大部分是说客家话的，是全球客家人公认的客家话标准音，中央人民广播电台的客家话播音员就选自梅州，中国第一个客家公园就设在梅州，集中展示客家文化之大成，对外免费开放。
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