我第一次做这个是为了一个读书俱乐部。我所说的“读书俱乐部”是指我的一群朋友，他们围坐在一起喝酒聊天，膝上放着书。我们从来没有抽出时间谈论我们应该阅读的内容，但我们确实以惊人的速度完成了这次下降。第二天，我收到了三封短信询问食谱，还有一条建议我们将月度会议的名称改为“dip club”，我认为这是一个绝妙的主意。如果你是鹰嘴豆泥的粉丝，这个蘸酱是必须的！一个大碗里有您喜欢的所有口味。
你需要的东西
1 磅鹰嘴豆泥（商店购买或自制）
【资料图】
1 ½ 杯希腊酸奶（原味、不加糖、浓稠）
½茶匙盐
1汤匙切碎的欧芹
1 汤匙切碎的新鲜莳萝
1茶匙柠檬汁
1 根英国黄瓜，去皮切丁（约 1 ½ 杯）
1 杯四等份葡萄西红柿（切割后丢弃多余的液体）
¼ 杯切碎的卡拉马塔橄榄
½ 杯碎羊奶酪
¼ 杯切碎的红洋葱
提示
想自己制作超级奶油鹰嘴豆泥吗？看看这个如何制作奶油鹰嘴豆泥教程！
步骤1
将鹰嘴豆泥均匀地放入碗中。
第2步
将希腊酸奶、莳萝、欧芹、盐和柠檬汁加入碗中。搅拌结合。
步骤 3
将酸奶均匀地添加到鹰嘴豆泥的顶部。
步骤4
将黄瓜均匀地加入一层。
步骤 5
均匀地加入西红柿
步骤 6
将切好的洋葱加入冰水中 10-30 分钟，以去除洋葱的刺痛感。沥干水分，然后将它们均匀地加入一层。
步骤 7
在偶数层中添加羊乳酪。
步骤 8
均匀地加入卡拉马塔橄榄。
步骤 9
盖上盖子并冷却直到可以食用。与皮塔饼或玉米片一起食用。
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