白薯是地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根。白薯一般指番薯，是番薯的别称。番薯有红白两种，味美且甘，营养丰富，含大量糖、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。番薯的别称还有甘薯、朱薯、红苕、山芋、地瓜、甜薯、红薯等。
白薯是凉性的还是热性的?
通常情况下白地瓜是寒性食物，在吃的时候一定要适量，以免引起肠胃出现不适的情况。
白地瓜是日常生活中比较常见的食物，营养价值比较丰富，含有大量的维生素、膳食纤维以及碳水混合物，而且糖分以及淀粉含量也比较丰富，吃了以后可以补充身体所需的营养，对增强身体免疫能力有帮助，同时还可以促进肠胃蠕动，防止大便干燥以及便秘的情况出现。但是白地瓜属于寒性食物，在吃的时候需要适量，如果一次性吃太多，可能会导致患者出现腹泻、腹胀以及恶心呕吐的症状。
如果不小心吃了太多的白地瓜，而且出现了肠胃不适的情况，可以在医生的指导下服用肠炎宁颗粒、复方仙鹤草肠炎片进行治疗。
平时还可以多吃一些新鲜的水果，比如苹果、猕猴桃、柚子以及橙子等，可以保持身体营养均衡。
