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枇杷属于凉性，枇杷的营养和食疗价值如下：枇杷营养：富含有机酸，可以刺激消化腺分泌，增加食欲，并且帮助消化和吸收。枇杷含有苦杏仁甙，可以达到润肺止咳；枇杷果实具有抑制流感病毒作用，可以预防四季感冒；枇杷属于凉性，具有润肺止咳、利尿清热等功效。
枇杷（学名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl.）是蔷薇科·苹果亚科→枇杷属的常绿乔木，树高可达10米，小枝粗壮，棕黄色，密生锈色或灰棕色绒毛；叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，长12～30厘米，宽3～9厘米；圆锥花序顶生，长10～19厘米，具多花；总花梗与花梗密生锈色绒毛；花梗长2～8毫米；苞片钻形，长2～5毫米，密生锈色绒毛，花直径12～20毫米；果实球形或长圆形，直径2～5厘米，种子1～5粒，球形或扁球形，直径1～1.5厘米，褐色，光亮，种皮纸质。花期10～12月，果期5～6月。
